Zutaten (für 1 Portion):
- 50 g Haferflocken (fein oder grob)
- 200 ml Wasser oder Milch (alternativ: pflanzliche Milch wie Hafer- oder Mandelmilch)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zucker, Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
- ½ Banane, in Scheiben geschnitten (optional)
- 1 TL Zimt (optional)
- 1 Handvoll Obst der Saison (z. B. Äpfel, Beeren oder Pflaumen)
- 1 TL Erdnussbutter oder gehackte Nüsse (optional)
Zubereitung:
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Haferflocken kochen: Gib die Haferflocken mit dem Wasser oder der Milch und einer Prise Salz in einen kleinen Topf. Erhitze das Ganze bei mittlerer Hitze, bis die Mischung langsam aufkocht.
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Rühren: Rühre den Porridge regelmäßig um, damit nichts am Boden anbrennt. Lass ihn für 5-7 Minuten köcheln, bis die Haferflocken die Flüssigkeit aufgenommen haben und eine cremige Konsistenz entsteht.
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Süßen und verfeinern: Nimm den Topf vom Herd und rühre Zucker, Honig oder Ahornsirup nach Belieben ein. Wenn du es fruchtig magst, kannst du die Banane oder ein beliebiges Obst deiner Wahl hinzufügen.
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Toppings: Für extra Geschmack gib einen Teelöffel Zimt, Erdnussbutter oder ein paar gehackte Nüsse über den Porridge. Je nach Jahreszeit kannst du frische Früchte hinzufügen.
Tipp: Wenn du Bananen benutzt, kannst du sie auch beim Kochen mit den Haferflocken zerdrücken, um eine natürliche Süße zu erhalten.
Kosten sparen:
- Haferflocken sind super günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.
- Wasser statt Milch zu verwenden, spart zusätzlich Geld.
- Saisonales Obst ist preiswerter und verleiht deinem Porridge Abwechslung.
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