Zutaten (für 1 Portion):
- 1 großer Tortilla-Wrap
- 2 EL Hummus (selbstgemacht oder gekauft)
- ½ Paprika
- 1 kleine Karotte
- 1 Handvoll Salatblätter (z. B. Rucola oder Kopfsalat)
- Optional: 1 EL Feta-Käse oder Oliven
Zubereitung:
- Den Wrap mit Hummus bestreichen.
- Paprika und Karotte in dünne Streifen schneiden und zusammen mit den Salatblättern auf den Wrap legen.
- Optional kannst du noch Feta oder Oliven hinzufügen.
- Den Wrap fest einrollen, in Frischhaltefolie wickeln und für unterwegs einpacken.
Tipp: Du kannst den Wrap mit allen Gemüsesorten füllen, die du gerade zuhause hast.
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